太原市中醫醫院：廚房里的中藥材——槐花（槐米、槐角）( 二 ) _健康小知識

2.中醫認為槐花味甜、辛，性寒，所以脾胃寒虛的人群盡量少吃，當然，在日常生活中也盡量不要搭配寒涼的食物一起吃，比如馬齒莧、魚腥草、苦瓜等。
槐米功效
1.槐米茶中硒的抗氧化作用是VC和VE的300~500倍，具有極強的清除體內氧自由基的能力，不經其它生化反應，外用可直接作用。
2.槐米的中氨基酸、黃銅、硒等成份能把失調的內分泌調理平衡，加速新陳代謝，來清除體內毒素和雜質，氨基酸、硒同時具有滋養皮膚、美白減皺的效果。
【太原市中醫醫院：廚房里的中藥材——槐花（槐米、槐角）】3.人體共有21種氨基酸，槐米茶中含17種，包括人體不能自行合成的8種全有。它們幫助制造激素(如胰島素)、神經傳遞質、各種體液和啟運人體功能的酶、黃銅、硒有極強的清除體內氧自由基的能力，給細胞提供了潔凈的生存環境，預防各種疾病的發生。細胞健康就決定人體的健康。長期服用，延緩衰老，延年益壽。
槐角
槐角，豆科植物槐的干燥成熟果實。冬季采收，除去雜質，干燥。

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【性味與歸經】苦，寒。歸肝、大腸經。
【功能與主治】清熱瀉火，涼血止血。用于腸熱便血，痔腫出血，肝熱頭痛，眩暈目赤。