枸杞冷凍好還是冷藏好 _生活百科

枸杞這種東西相信大家不會陌生，具有很強的滋補功能，可以作為藥材使用，也可以直接泡水喝或者煲湯使用。枸杞在我們生活中經常會使用到，所以很多人會一次性購買很多枸杞，這就涉及到保存的問題。那么，枸杞冷凍好還是冷藏好？下面咱們就來看看吧。

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塑料袋真空保存法：
【枸杞冷凍好還是冷藏好】 首先在塑料袋中放人裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質的枸杞子放人塑料袋中，擠出袋內空氣，烤封塑料袋口，置陰涼處貯存即可。但是必須注意的是，石灰不可過多，應視枸杞子的含水量和其他情況而定。如果枸杞子發生了輕微的霉變，可以將之置于圓簸箕中，雙手將結塊藥材搓散，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手互搓除斑，這樣反復多次，直至無斑。然后用微火焙干，并用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然后密封保存即可。