在家怎么做香蕉雞蛋餅
文章插圖
主料
1
準備好雞蛋、香蕉、和少許糯米粉或者面粉 。
2
雞蛋打散，香蕉切片 。
3
把2者一起倒入料理機攪拌3到5秒鐘 。（不要長過5秒）
4
攪拌后倒入碗中 。
5
加入少許面粉 。
6
輕輕攪拌成無顆粒的面糊 。
7
平底鍋開小火稍稍預熱，抹上一層薄油 。
8
倒入一半雞蛋面糊，轉動鍋使其成圓形 。
9
底部煎熟后，翻一面，繼續煎熟即可 。
小竅門
詩心片語：
1：香蕉要選熟透的香蕉 。（口感和味道都會很好）
2：攪拌的時間不要超過5秒 。以免破壞香蕉的營養 。
3：如果喜好更甜的，可以適當加點白糖 。（不加已經有點甜的了）
寶寶香蕉雞蛋餅的做法步驟圖，怎么做好吃寶寶輔食之香蕉雞蛋餅的做法步驟
寶寶輔食之香蕉雞蛋餅的做法圖解11. 將香蕉切片
寶寶輔食之香蕉雞蛋餅的做法圖解22. 用勺子壓成香蕉泥
寶寶輔食之香蕉雞蛋餅的做法圖解33. 加入一個雞蛋
寶寶輔食之香蕉雞蛋餅的做法圖解44. 將香蕉與雞蛋攪拌均勻
寶寶輔食之香蕉雞蛋餅的做法圖解55. 加入面粉攪拌均勻
寶寶輔食之香蕉雞蛋餅的做法圖解66. 攪拌至沒有面粉顆粒，感覺面糊稠稠的就可以了
寶寶輔食之香蕉雞蛋餅的做法圖解77. 把鍋表面刷點食用油，放入一小勺的面糊，要小火煎，不然容易焦
寶寶輔食之香蕉雞蛋餅的做法圖解88. 二三十秒后翻面，翻面后煎一下就可以出鍋了
香蕉蛋餅怎么做？
原料：
1/4杯大麥面（或白面）
1/4杯燕麥
1/4杯麥麩子皮
2個雞蛋
2個蛋清
2勺豆漿(或牛奶)
1-2勺杏仁粉(那種現成袋速溶的就行)
1小勺蘇打粉(可有可無)
10個復盆子
半根熟透的香蕉,切半厘米厚的片
1薄片黃油,都放點也行
做法:
1.雞蛋和蛋清加豆漿或牛奶打勻
2.所有干的材料攙在一起,倒入蛋液里,攪拌勻,不要有小疙瘩
3.如果覺得干,就再加一點牛奶
4.最后放覆盆子和香蕉,攪拌勻
5.小平底鍋(不粘的那種)放黃油, 中火, 油融化后, 倒入攪拌好的料,小火烤5,6分鐘,翻個面再烤2,3分鐘就行了到兩面金黃就行了.
一共5份，每份熱量:
100卡路里，蛋白質5克，纖維5克
香蕉雞蛋餅干怎么做用料
雞蛋黃2個
黃油一小塊30克
香蕉半只剝皮半根
玉米粉適量
低筋面粉適量
糖粉20克
鹽少量
香蕉雞蛋餅干的做法
黃油可以放在溫度高的地方融化一會，再用手動打蛋器打勻
放糖粉加一點鹽繼續用打蛋器攪勻
放雞蛋黃和半根香蕉繼續攪勻
然后放低粉和玉米粉攪拌，這會不要用打蛋器了，用攪拌刀或者筷子也可以，攪拌至雪花片，就開始揉成團，
揉成了一個光滑的面團啦！然后準備刀和叉子開始做餅干形狀啦
切成一小截，然后一個一個搓圓球
搓圓后用叉子背部直接輕輕壓一下，形狀就出來啦！
放在烤盤里，烤箱預熱170度預熱，中層烤15分鐘左右，然后放在上層烤5分鐘上色，可以打開看看顏色怎么樣
出成品啦！香香酥軟的小餅干，我家孩子一口一個呢，可喜歡吃了
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