鰱魚的做法如下：
【花鰱魚的做法如下 花鰱怎么做好吃】1.食材:鰱魚1條 ， 青椒3條 ， 大蒜、生姜、豆瓣醬、干辣椒段、豆豉、花椒粒、蔥段、醬油、料酒、雞粉；
二、具體做法:
1.鰱魚洗凈后切成大厚片 ， 豆腐切成厚片 ， 蒜皮 ， 姜片 ， 青椒切成大塊備用；
2.炒鍋加熱油 ， 依次炒辣椒、干辣椒段、姜片、蒜片 ， 倒入豆豉、豆瓣醬一起炒；
3.加入兩碗清水 ， 加入適量料酒和醬油；
湯煮開后 ， 下入魚塊 ， 轉中小火燉；
5.將豆腐燉至魚熟 ， 放入適量

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