【如何做好吃花生糖】1、取1斤花生米 , 洗干凈,放到一個干凈的容器里面 。
2、在容器里面打入2個雞蛋,并用筷子攪拌,一定要讓雞蛋充分攪拌均勻 。
3、接下來再加入一勺面粉,同時也要用筷子攪拌均勻 。
4、鍋里放入200毫升的食用油,加熱到油溫五成熱以后,把攪拌好的花生倒入鍋里 。
5、用漏勺不通的攪拌,直到花生表面被炸的金黃即可撈出 。
6、鍋里油倒出,鍋刷干凈,開小火 , 加入1勺白糖,不停攪拌,直到白糖完成融化 。
7、接下來倒入炸好的花生,攪拌均勻,讓花生完全和糖水融合即可 。
8、最后 , 在花生上面均勻的撒上芝麻,出鍋冷涼即可食用了,這樣好吃的花生糖就做好了,又酥又甜 。
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