1、腌制5天后即可食用 。第一步將準(zhǔn)備好的紅椒，蒜 ， 生姜切碎，放旁邊備用 。
2、豆角洗凈瀝干水份，切成段 ， 再放鹽淹10分鐘，用鹽淹好的豆角再依次放上紅椒 ， 蒜 ， 生姜 ， 糖和花椒粉，再放一點(diǎn)酒 。
【酸豆角腌制幾天可以吃】3、然后用工具將放入盆中的材料攪拌均勻，最后用一個干凈的壇子裝好，放五天腌制，這樣酸豆角就已經(jīng)腌制好了 。

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