1、食材：鮮玉米棒1個、胡蘿卜半根、青豆1把、核桃6個、淀粉1勺、白糖1勺、姜片4~5片、蔥1根 。
2、將玉米粒取下，胡蘿卜去皮切成小塊，核桃仁去皮取仁 ， 蔥洗凈切成蔥段備用 。
3、將淀粉和白糖加入碗中，加入少量白開水?dāng)嚢杈鶆颍瑑冻绍椭瑐溆?。
4、將核桃仁放進(jìn)微波爐叮1分鐘，使核桃仁更加酥脆 。
5、鍋內(nèi)加入水燒開 ， 再倒入玉米粒、胡蘿卜、青豆，煮熟撈出 。
6、起鍋燒油，加入蔥段、姜片，小火熬蔥油 ， 煸至蔥姜成褐色取出扔掉 。
7、鍋內(nèi)倒入玉米粒、胡蘿卜、青豆，改成中大火翻炒均勻 。
8、倒入芡汁 。
9、待湯汁變濃稠，再倒入核桃仁 。
10、翻炒均勻 ， 炒1分鐘即可出鍋 。
【黃金核桃仁玉米怎么做好吃】11、裝盤開吃 。

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