【黑豆黃心好還是綠心好】 黑豆有非常好的健康保健作用 ， 對身體有很多益處 ， 那麼黑豆是綠心的好還是黃心的好？綠芯黑豆好還是黃芯黑豆好？下邊看來一下吧！
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2、把黑豆放進白米醋中拌和 ， 假如白米醋變為鮮紅色則是正宗真黑豆 ， 假如醋不掉色則是假黑豆 。黑豆與白米醋往往掉色是由于它的表層帶有原花青素 ， 更是這類原花青素碰到白米醋產生掉色的化學變化 。
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