8款粥補氣補血又養胃 _生活百科

冬天來到，這也是女士補血補氣養血的關鍵期。中醫學覺得，氣和血是構成身體的二種關鍵物質，氣為陽，血為陰，二者互相聯絡，而缺乏血氣則會影響身心健康，那麼女性如何補血養血呢下邊給大伙兒詳細介紹幾種補氣養血粥。

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作用：山藥紅棗糯米粥可健脾胃補氣血、益氣養血補血補氣、健脾養胃中和，冬常服可健脾開胃。
4、玫瑰花紅棗粥
原材料：黑豆、高梁米、老紅糖、大棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
作法：將黑豆高梁米按1：1的占比，清洗，放水侵泡一夜。將米倒進電飯煲中，加沸水熬煮。等候粥煮開落，將大棗清洗削皮，切切丁，藥用價值玫瑰花苞去蒂，將花朵分離，預留；粥燒開后，將大棗添加一同熬煮，至小米粒漲開，煮至濃稠時，將老紅糖放進，融化，出鍋前將藥用價值玫瑰花撒進，攪拌均勻就可以。
作用：玫瑰花調經、去斑抗皺。大棗健脾胃益胃、補血補氣。黑豆具備補氣補血、健脾胃暖肝、滋補腸胃、養血活血化瘀、養肝清目等功效。老紅糖具備補氣養血、健脾胃養胃、緩中止疼、活血化瘀的功效。
5、川芎紅棗粥
【8款粥補氣補血又養胃】 原材料：川芎15克、大棗50克、白砂糖20克、梗米50克。
作法：先將川芎用溫開水侵泡一會兒，放水200克，先煎漿汁100克，去渣取汁，與梗米、大棗和白砂糖一同放水適當，煮至粥成。
作用：此粥具備補血補氣調理月經，活血止痛，促進消化的作用，適用氣血兩虛、月經不調、閉經經痛、氣血兩虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
6、牛奶大棗粥
原材料：純奶500ml、紅棗4-6個、稻米100克。
作法：先將稻米與紅棗清洗，紅棗切割成一小塊；把稻米和紅棗放進鍋中，加冷水用大火燒開，調成文火熬成粥；添加純奶，再煮沸就可以食。
作用：此粥可補氣補血、健脾養胃、安神助眠，適用氣血虛、氣血兩虛造成的失眠等癥。有關精彩閱讀：孕婦腸胃不適何不試一下孕婦養胃粥菜譜。
7、地瓜甜粥
原材料：地瓜150克，梗米50克，烏梅干肉25克，糖適當。
作法：將地瓜削掉表皮，清洗再切切丁，放開水鍋內焯一下，撈起來預留；烏梅干肉清洗，切割成一小塊備用。梗米用冷水清洗干凈，放到盆中，再加冷水250ml，上屜蒸10分鐘，取下。鍋內放進蒸熟的梗米，再添加冷水600ml、地瓜丁和烏梅干肉，低火煮至粘稠，放進糖煮推進就可以。
作用：地瓜帶有豐富多彩的木薯淀粉，膳食纖維素、胡羅卜素、維生素D、維他命C、維生素E、及其鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種營養元素。此粥可健脾養胃、補氣血安神助眠、凈心益氣養血的功效。
8、雞脯肉皮蛋瘦肉粥
原材料：雞脯肉200克，松花蛋2個，梗米200～300克，姜、蔥、鹽等調味料適當。
作法：先將雞脯肉切割成一小塊，放水煲成漿汁，用漿汁與梗米同煮。待粥將熟時添加切完的松花蛋和煲好的雞脯肉，加適當的調味料。
作用：這款粥有滋補血氣、滋潤五臟、健脾開胃生津止渴的功效，適用血氣虧本的人。