天天喝豆漿可以防備疾病,有關豆漿的藥膳食譜 _生活百科

豆漿是我們常喝的豆制品之一，那么喝豆漿有哪些好處呢？天天喝豆漿的作用有哪些呢？下面就和360常識網來了解一下喝豆漿的好處。
喝豆漿的好處
1、美白皮膚：
豆漿是白色的，它的營養成分也有美白的作用，不僅僅是局部美白，長期堅持下來會有全身美白的效果。
2、減少皺紋：
豆漿味道可口，喝豆漿，也就是品味生活，常喝豆漿，女性的皺紋、干紋、細紋會得到淡化。
3、保濕潤膚：
都知道豆漿的營養成分有很多，常常喝豆漿的人，皮膚不輕易出現干燥、起皮的問題，天天一杯豆漿，皮膚永遠都是水潤有光澤的。
4、抗老防衰：
女人衰老主要的原因就是雌性激素水平的下降，常喝豆漿可以補充植物雌性激素，減緩女人的衰老速度。
5、益智延年：
豆漿富含植物蛋白，有很好的保健作用。長期飲用豆漿的女性，身體機能得到改善，有防備糖尿病、高血壓、冠心病、腦中風等作用。
天天喝豆漿可以防備哪些疾病
1、強身健體：
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病：
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓：
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，假如體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病：
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的高興，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。假如能堅持天天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50% 。
5、防止腦中風：
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥：
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特殊對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50% 。
7、防止支氣管炎：
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老：
豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“ 返老還童”，特殊對腦細胞作用大。
藥膳食譜
豆漿飴糖飲
【原料】
豆漿250毫升，飴糖25克。
【做法】
1.將豆漿燒沸。
2.把飴糖置豆漿內，攪勻，再燒沸即成。
【用法】
代茶飲用。
【功效】
補脾胃、益氣血，對脾胃虛弱者尤佳。
甜漿粥
【原料】
鮮豆漿500毫升，粳米60克，冰糖少許。
【做法】
1.將鮮豆漿放入鍋內，粳米淘洗干凈，和冰糖屑同放入豆漿里，加水適量。
2.將盛有鮮豆漿、粳米的鍋置武火上燒沸，再用文火熬煮至熟即成。
【用法】
每日1次，早餐吃1碗。
【功效】
健脾、養胃、潤肺、補虛，適用于年老體衰、營養不良、血管硬化、高血壓、冠心病、骨質疏松等癥。
山藥豆漿粥
【原料】
豆漿120毫升，山藥20克，大米100克。
【做法】
1.將山藥用清水浸泡一夜，切薄片；大米淘洗干凈。