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孕婦吃南瓜對胎兒有什么好處

小知識

冬瓜帶有木薯淀粉、蛋白、胡羅卜素、維生素B族、維他命C和鈣、磷等營養元素 。其營養豐富 ， 為村里人常常服用的瓜菜 ， 并日漸遭受大城市人的高度重視 。那孕婦吃南瓜有益處嗎？快看來一下吧 。

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冬瓜餅的做法
用材：冬瓜300克 ， 生雞蛋30克 ， 吉士粉20克 ， 食用鹽3克 ， 食用油適當 。
作法：
1、冬瓜清洗后 ， 削皮 ， 且成細絲 。
2、鍋中燒開水 ， 以后將冬瓜絲裝進去綽水 ， 等水再度開水的情況下立刻撈起來涼干水份預留 。
3、以后在冬瓜絲中添加生雞蛋 ， 小麥面粉 ， 吉士粉 ， 及其鹽適量 ， 攪拌均勻 。
4、炒菜鍋中刷一層薄油 ， 將攪拌均勻的冬瓜絲糊倒入 ， 攤平 ， 文火慢煎 。
5、一面煎熟后 ， 翻過來再次煎 。2面金黃色就可以 ， 擺盤切片就可以服用 。
小提示：
1、冬瓜是維生素D的關鍵共給源 ， 營養成分較高 。
2、翻面煎的情況下要留意控制熟度 ， 不適合火災 。
【孕婦吃南瓜對胎兒有什么好處】 3、含有維生素D的冬瓜課合理保護視力 。