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痛風|痛風患者完全不能喝豆漿嗎？痛風患者吃三類食物前，要分清楚

痛風豆漿

痛風|痛風患者完全不能喝豆漿嗎？痛風患者吃三類食物前，要分清楚

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痛風|痛風患者完全不能喝豆漿嗎？痛風患者吃三類食物前，要分清楚

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痛風|痛風患者完全不能喝豆漿嗎？痛風患者吃三類食物前，要分清楚

痛風并不是現代人的專利 ， 早在古代就存在它的身影 。 專愛馬奶酒和羊肉的元世祖忽必烈 ， 也難以逃脫被痛風折磨的命運 ， 由此一來 ， 痛風便有了一個新的稱呼——“帝王病” 。

根據調查顯示 ， 痛風發病率已從十年前的0.22%暴漲到現在的12.1% ， 上升了約60倍 。 痛風從以前的“罕見”變成現代的“高發” ， 跟人們生活質量的提高、生活節奏的加快以及飲食的結構改變等眾多因素都密不可分 。
很多人都知道 ， 痛風和吃什么有很大關聯 ， 痛風患者在日常生活中需要格外注意飲食 ， 少吃高嘌呤食物 。

正因如此 ， 餐桌上總有好心人會提醒痛風人群：”豆漿不能喝“、”不能碰海鮮“、”不可以喝甜飲料“……
可是這些說法都是真的嗎？今天爆炸營養課堂的營養師就來跟大家聊聊：痛風的3個飲食禁忌 ， 究竟誰真誰假 。

1、痛風患者不能喝豆漿？ 假的 。
有人認為一旦得了痛風 ， 基本上就與豆制品絕緣了 。 不少痛風患者對豆漿、豆腐、豆干等等帶“豆“字的食物都敬而遠之 ， 其實大家實在是誤會這些豆制品了 。
大多數豆制品都是由黃豆制作而成 ， 黃豆確實是名副其實的高嘌呤食物（218mg/100g） 。
不過由于豆漿經過水的稀釋 ， 平均每100mL的嘌呤含量小于30mg ， 屬于低嘌呤食物 ， 痛風患者適量飲用是沒問題的 。
另外其它豆制品也都是無辜的 。 雖然黃豆的嘌呤含量很高 ， 但經過浸泡、清洗、磨漿、煮漿、細濾等加工工藝 ， 嘌呤的含量大大降低 。 所以只要不是急性病發期 ， 痛風人群是可以適量食用豆制品的 。

2、痛風患者不能喝甜飲料？ 真的 。
有些痛風患者覺得自己不能喝酒 ， 那喝點甜飲料來滿足味蕾總可以了吧 。 殊不知甜飲料中的“果糖“ ， 正是痛風發作的甜蜜加速劑 。
無論是甜味果汁、碳酸飲料還是自榨果汁 ， 里面統統都有大量的果糖存在 。 而果糖與人體尿酸代謝息息相關 ， 它進入人體后會增加內源性尿酸的含量 ， 嚴重的話還會引發急性痛風的發作 ， 是痛風患者需要避開的飲品 。

3、痛風患者不能吃火鍋？ 關鍵得看怎么吃 。
如果你選擇清湯鍋底 ， 而且多涮蔬菜和薯類 ， 避免食用海鮮、菌類、動物內臟等食物 ， 偶爾吃一頓火鍋也是可以的 。
不過有一點需要格外注意 ， 就是別喝火鍋湯 。 因為蘑菇、動物內臟、魚蝦等食物含有的高嘌呤成分 ， 是會融入到湯里面的 ， 對痛風患者來說可是一鍋滿滿的嘌呤湯 。
【痛風|痛風患者完全不能喝豆漿嗎？痛風患者吃三類食物前，要分清楚】各位朋友 ， 你身邊有痛風患者嗎？你還知道哪些痛風病人不能吃的食物嗎？不妨在下方評論區留言 ， 分享你的生活經驗 。