蒙古純奶酥作為一種奶制品，可以補充脂肪、鈣質等營養物質 。
【蒙古純奶酥有營養嗎】奶酪：俗稱酪蛋子 。將分離出酥油的酸奶 ， 經微火煮熬后裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾干即為奶酪，質硬而酸甜，是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一 。大多都在行囊中放幾塊奶酪 ， 以防不測，備以充饑解渴 。內蒙古奶酪 ， 分生奶酪和熟奶酪兩種 。
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