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粗茶淡飯|50、60年代人們天天吃咸菜，為什么患高血壓的人沒現在多

上世紀50、60年代，人們生活條件落后，雖然還沒苦到吃了上頓沒下頓，但很多人的家庭條件很不好，吃個稀飯，最多只能吃咸菜吃鹽，經常用咸菜配著米飯一起吃，盡管這樣，當時高血壓的人群卻很少。然而，如今很多人生活條件改善了，很少吃咸菜之類，在我國就有上億的人患高血壓，每年都有900萬的人死于高血壓，這是為什么呢？
粗茶淡飯|50、60年代人們天天吃咸菜，為什么患高血壓的人沒現在多
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1：生活條件比較差經常聽老一輩人說，過去的生活條件比較差，雖然天天跟咸菜打交道，但肉食卻跟他們無緣，一月下來也可能連肉都吃不上一回。再加上下地勞動，體力消耗大，體內的鹽分也在蒸發。
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雖然苦是苦點，但正是他們這種情況，避免了高血壓這種疾病。到了現代，生活條件變好了，很多人一天到晚連菜都不吃一口，天天大魚大肉，又老吃咸菜，這種高鹽的飲食，就容易變成增加高血壓危險的因素。2：干活多在過去，勞動者是光榮的，很多人都下地干活，就算是知識分子也響應國家號召，下鄉當知青。這種高強度的工作，讓他們每天都消耗著大量的體力，而現代人，小日子過得太舒服了，很多人缺少勞動，又經常暴飲暴食，高血壓這種疾病不找上門來就怪了。
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3：吃粗雜糧過去條件艱辛，吃的都是粗茶淡飯，但正是這種飲食習慣，有效的預防了高血壓等疾病的滋生。最新的研究表明，多吃粗雜糧可以降低血壓、血脂、血糖和血粘度增高水平，對高血壓患者有益。所以，現在的人每天吃點粗糧對身體是有益的，應該提倡。4：壓力小、節奏慢工作壓力大會讓我們身體處于一個亞健康狀態，這種亞健康狀態正好是滋生高血壓等疾病的溫床?，F代人，工作壓力大，生活壓力大，各種負擔讓人喘不過氣來，久而久之就導致了高血壓等疾病。因此，生活中要學會適當的放松自己，學會給自己減壓。