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月圓倉滿 閔行“國慶稻”開鐮啦

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本文轉自：新民網
又到一年豐收的時節 ， 閔行“國慶稻”開鐮啦 。 9月9日 ， 在閔行區浦江鎮的上海谷杰糧食專業合作社水稻種植基地里 ， 400畝左右的國慶稻“松早香1號”正式開鐮 。
月圓倉滿 閔行“國慶稻”開鐮啦
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圖說：收割現場 。 來源：今日閔行
“松早香1號”是閔行區主要種植的早熟大米品種 ， 一年一季 ， 適口性好 ， 蒸煮出鍋后的米粒香甜軟糯 。 經過烘干碾米等工序后 ， 將于9月中旬與市民見面 。
收割現場 ， 大型收割機在田間穿梭忙碌 。 隨著一車車收割的稻米倒入等待運轉的拖拉機 ， 這也標志著2022年閔行優質早熟國慶稻拉開了收割序幕 。 “我們今年合作社種植水稻面積2000多畝 ， 國慶稻占到400畝左右 。 ”上海谷杰糧食專業合作社社長郭杰說 。
今年閔行區共有5個街鎮種植水稻 ， 總面積約1.64萬畝 ， 種植面積基本與去年持平 。 其中 ， “國慶稻”“松早香1號”種植面積約2300畝 ， “南粳46”種植面積約4900畝 ， “閔粳366”種植面積約3682畝 ， 此外 ， 還種植了“秋優金豐”“秋優23”“松香粳1018”等品種 。
【月圓倉滿 閔行“國慶稻”開鐮啦】閔行區農技中心糧經科高級農藝師何正其說 ， 閔行“國慶稻”有三個特點 ， 優質品種、生長環境好、嚴格執行綠色生產標準 。 據介紹 ， 今年高溫少雨的情況下 ， 天氣炎熱抑制了病蟲害對水稻的影響 ， 另外在綠色生產方式的把控下 ， 浦江鎮稻米品質跟往年一樣 。
收割下來的稻谷會直接送至烘干設備間 ， 進行濕度檢測 。 為了最大程度保留大米的天然口感 ， 大米加工采取一次烘干的方式 ， 在38~40℃之間的溫度進行低溫烘干處理 ， 稱重后再進行精加工、除塵等步驟 ， 精確控制稻米品質 。 從收割到成品大米 ， 整個過程實現全程機械化 。
早在2019年 ， 閔行區就成功組建了“優質稻米產業聯盟” ， 并共同打造了“閔田悅禾”區域公共品牌 。 如今 ， 已有15家優質合作社加入了產業聯盟 ， 通過統一品種、統一種植、統一包裝、統一銷售的方式 ， 進一步提高品質 ， 做強品牌 ， 實現了水稻生產從“賣稻谷”向“賣大米”到“賣品牌”的轉變 。
通訊員閔農新民晚報采訪人員魯哲