石榴|石榴號稱血管保管員，但是含糖量高達14%！糖尿病人怎么吃糖尿病|血糖

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現在秋天到了，馬上又到了中秋節，石榴是節日不可缺少一種水果，紅艷艷的非常饞人。而且，石榴號稱“血管保管員” ，含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出綠茶3倍，維生素C更是綠茶的20倍，能有效中和自由基，促進新陳代謝、排出毒素，對心腦血管等健康非常有益，也對糖尿病人健康有好處。但是，石榴（可食用部分）含糖量高達14%左右，糖尿病人能不能吃呢？怎么吃更好？我們今天來說一說。

一、石榴的營養價值
我們市場上賣的一般是紅石榴，就以它來介紹。紅石榴性味甘、酸澀、溫，果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質，有很好的排毒、抗氧化功效。紅石榴含糖量在13%-17%左右，膳食纖維4.8% ，蛋白質1.4克，脂肪0.2克，還有維生素C、礦物質等等，營養非常豐富。
二、石榴的保健價值
石榴可以抗疲勞、恢復體力，緩解皮膚衰老、增加皮膚彈性，還能改善心腦血管功能，控制血壓。

三、石榴的血糖影響
石榴含糖量雖然高達14% ，但是其吸收很慢，它的血糖生成指數（GL）在31% ，血糖生成負荷（評估對血糖的綜合壓力， GL）為4 ，屬于低血糖負荷的食物，適量食用，對血糖影響比較小。

四、糖尿病人怎么吃石榴？
如果血糖控制達標，可以適當吃石榴，每天二兩左右（果肉重量），在兩餐之間食用，比如上午十點或者下午3點半。
【石榴|石榴號稱血管保管員，但是含糖量高達14%！糖尿病人怎么吃】五、石榴要把果核吃下去嗎？
石榴籽（果核）不能消化，可能增加腸胃負擔，糖尿病病人本來就腸胃功能不是很好，如果糖尿病人食用，建議吐掉為好。
因此，石榴作為一種升糖速度比較慢、營養豐富的水果，糖尿病可以適當食用的，控制量就行，每天二兩。