主料：豬肉少許 。
配料：白菜餡、鹽、醬油、醋、花椒、大料、味精、香油、花生油 。
肉餅的制作方法：
1、在面板上將面和好，搟成巴掌大的圓面片；
2、放入菜餡，捏緊，口向下壓扁，用搟面杖搟薄，放在一邊備用；
【怎樣做肉餅】3、在鍋中下油燒熱，輕放入餅浸入油中；
4、用鏟將餅正反面都炸到，一直炸到焦黃色即可出鍋 。
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