1、殺菌：洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用 。
2、促進消化：可用于治療消化不良、食欲不振、食積內停等癥 。
3、降血壓降血脂：經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用 。
4、防癌抗癌延緩衰老：洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老 。
【吃洋蔥的好處】5、補鈣：有助于增加骨密度防止骨質疏松 。
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