第一、 洋白菜餃子 把洋白菜和豆腐干洗凈剁成細末狀，拌上蔥花、姜末、生抽、五香粉、鹽，用餃子皮包上煮熟就可以享用了 。
第二、 爆炒洋白菜 將洋白菜洗凈撕成小塊，鍋中燒適量油，將10粒左右的麻椒在油中爆出味道后瀝出扔掉，然后放入干辣椒段和蒜末爆鍋，再把白菜塊放入鍋中爆炒，臨出鍋時放入少許鹽即可 。
第三、 洋白菜燉粉條 把洋白菜洗凈切成細絲，鍋中燒油后放入蔥花和蒜末爆鍋，然后放入白菜絲翻炒至下湯汁，填入一碗水后燒開，之后放入粉條燉煮至粉條軟爛就可以上桌了 ?？梢韵劝逊蹢l放入水中泡1小時
【洋白菜的做法大全】第四、 制作辣白菜 將洋白菜切成大段，然后用鹽腌制5小時后用清水洗2次并擠干水分，然后放入切好的蒜末、洋蔥丁、姜末、蔥段、黃瓜片、梨片，再放入白糖、鹽、辣椒粉，待腌制3天入味后就可以享用了 。
第五、 手撕菜 把洋白菜撕成小段，然后放入干辣椒段、鹽、糖、陳醋、蔥段、炸花生米后拌勻就可以 。
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