醬炒水蘿卜

1、原料:水蘿卜2個蔥姜、生抽、蠔油 。
2、水蘿卜洗凈切一厘米左右的方塊備用 。
3、鍋中燒熱油 , 放入蔥姜煸香 , 放入蘿卜丁翻炒1分鐘后倒入生抽燒開轉小火蓋鍋蓋燜5分鐘 。
【醬炒水蘿卜】4、5分鐘后蘿卜變軟 , 調入適量蠔油即可出鍋 。