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黑枸杞的吃法

生活百科枸杞

1、首先重點提醒就是注意水溫不要過高，過高的水溫會破壞黑枸杞的營養!過高水溫加上出湯慢的話 。
【黑枸杞的吃法】2、九十度為最佳水溫 ， 黑枸杞采用上投法，這樣的沖泡效果會更好，能更好的鎖住營養 。
3、先往玻璃壺或者蓋碗里面注入一半的水，投入茶之后，在投入另一半的水 。
4、第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壺里的茶湯瀝凈，下面這張圖片是長期浸泡出現的湯色 。
5、從第二泡開始，出湯時采用留根法，也就是每次出湯時在玻璃壺內留有五分之一左右的茶湯 ， 便于第三泡的沖泡 。
6、黑枸杞的精華在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用，當然也要根據投茶量的多少來自行掌握 。
7、黑枸杞含有豐富的花青素，花青素可以抑制自由基的生長，從而起到抗癌防癌延緩衰老的功效哦！
8、最后值得注意下，沖泡黑枸杞最好的就是玻璃壺或者蓋碗，玻璃壺便于觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化 ， 蓋碗最大的好處就是有助于揮發黑枸杞茶的香氣!