德陽美食 _德陽

【德陽美食】1、回鍋肉：德陽廣漢連山回鍋肉，是傳說中的巴掌大的回鍋肉，當地的特色美食，每一塊至少有二三兩重，一半純瘦肉，一半純肥肉，肥而不膩，著實讓人回味無窮。
2、德陽片粉：做好的片粉半成品都被切成寸許寬的長條，一層層碼放整齊，碧綠而潤澤，像一塊待雕琢的碧玉，再澆上醋、白糖、紅油、芝麻醬、香油、蒜等，最后，再擱上碎花生米，一碗片粉就做成了。挑起一條粉，那柔軟如綠色緞帶般的質感簡直令人叫好！
3、孝泉果汁牛肉：孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方的回民食品，歷史悠久，遠近聞名。該食品具有麻、辣、香、酥及帶有果味等特點，故名"果汁牛肉" 。
4、廣漢纏絲兔：廣漢纏絲兔作為國家地理標志性農產品，纏絲兔是一道極具地方特色的美食。成都平原民謠曾這樣傳唱：“德陽醬油，保寧醋，什邡板鴨，廣漢兔” ，足見纏絲兔名氣。
5、什邡板鴨：什邡板鴨是四川的著名小吃，亦是什邡當地著名美食、傳統名產，有口皆碑，具有100余年的歷史。在什邡、綿竹、茂縣、彭州四縣交界的地方，有一座山叫九頂山。從九頂山方向的三條河流分別是鴨子河、石亭江、綿遠河。寬廣的河灘十分適合養鴨子。同源同宗的三條河流之中，什邡就占了兩條，其中一條干脆就叫“鴨子河” 。再加上什邡干濕合適的氣候，造就了天時地利，所以什邡的鴨子長得特別好。