1. 首頁 > 生活經驗 > >

蒸排骨要多少分鐘會熟

生活百科排骨

蒸排骨50分鐘左右既可以熟 。
主料：排骨500克 。
配料：玉米1根、胡蘿卜1根、豆角100克、姜1小塊、桂皮1根、八角2個、花椒20粒 。
調料：黃豆醬3大勺、白糖15克、鹽少許 。
做法：1、鍋中燒水，水開后放入排骨，大火煮至出現浮沫，排骨變白后，用漏勺撈出；
【蒸排骨要多少分鐘會熟】2、湯鍋洗凈后，重新加入排骨 ， 倒入開水，水量以沒過肉表面為準；
3、加入三大勺黃豆醬；
4、再加入白糖；放入姜片和燉煮包 ， 加蓋用中火慢燉；
5、湯汁沸騰后 ， 轉小火，煮40分鐘后加入豆角、玉米、胡蘿卜，繼續煮10分鐘，根據個人口味調入適量鹽即可 。