最簡單的紅燒牛肉土豆做法：1、選好牛肉，切塊 。
2、油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干 。
3、加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒，加水，淹沒肉 ， 燒開 。
【土豆燒牛肉要多長時間】4、用沙鍋或鐵鍋用很小的火保持水似開非開的狀態 ， 燒1—2小時，加入土豆煮爛，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精，即可 。
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