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冰糖蜜豆如何做

生活百科糖蜜

1、主料：冰糖60克、紅豆300克 。
2、輔料：水適量 。
3、大顆紅豆備好 。
4、洗凈泡4小時以上 。
【冰糖蜜豆如何做】5、泡好的紅豆再次洗凈，倒進鍋中加水煮開后將水倒掉 。
6、重新加水，量比紅豆多一些 。
7、加冰糖 。
8、大火燒開后轉小火燜煮30分鐘 。
9、煮到湯汁收干即可，煮好的紅豆不要馬上開蓋，燜著自然放涼后裝到容器保存 。