1. 首頁 > 生活經驗 > >

快速制作麻辣小龍蝦

生活百科快速

1、食材：小龍蝦適量、蔥適量、八角適量、姜適量、桂皮適量、提鮮豆瓣醬適量、麻椒適量、香葉適量 。
2、首先適量小龍蝦，用水將小龍蝦清洗干凈，減去蝦頭，去掉蝦線 。
【快速制作麻辣小龍蝦】3、然后鍋中多燒油，油溫5成熱，下入小龍蝦，炸至變色撈出備用 。鍋中下入熱油，加入蔥、姜、八角、桂皮、香葉、干辣椒、麻椒，提鮮豆瓣醬、火鍋底料炒出紅油 。
4、最后加入半瓶啤酒 ， 下入小龍蝦，加水沒過食材 ， 加點鹽、白糖、胡椒粉，蓋上蓋子 ， 燉15分鐘，大火收下湯汁，麻辣小龍蝦即可制作完成 。