1、將羅非魚切塊，大塊一點，洗干凈，然后洗一個瓦煲，將莧菜，蔥洗干凈切段放在煲里 。
【如何做羅非魚湯】2、然后起火熱鍋，下油，將姜和蒜頭放在鍋里炒香，把魚放下炒3分鐘，等魚現白色時加入適量的水，加豆腐 。
3、猛火煮10分鐘，看到魚湯成牛奶色，便將魚湯桌放有莧菜和蔥段的煲里，加鹽和味精即可 。
4、湯如牛奶白，鮮甜美味，魚肉嫩滑 。
1、將羅非魚切塊，大塊一點，洗干凈，然后洗一個瓦煲，將莧菜，蔥洗干凈切段放在煲里 。
【如何做羅非魚湯】2、然后起火熱鍋，下油，將姜和蒜頭放在鍋里炒香，把魚放下炒3分鐘，等魚現白色時加入適量的水，加豆腐 。
3、猛火煮10分鐘，看到魚湯成牛奶色，便將魚湯桌放有莧菜和蔥段的煲里，加鹽和味精即可 。
4、湯如牛奶白，鮮甜美味，魚肉嫩滑 。