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海參的做法 發好的海參怎么吃

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【海參的做法 發好的海參怎么吃】
主要材料：海參4條、小蔥2顆 。輔材：清雞湯1小盤子、生抽醬油5克、生抽3克、鹽1克、糖1克、白胡椒粉1克 。
小蔥把蔥白和青葉的那一部分開，蔥根一部分切花刀，姜切絲 。
鍋里加點油，小火把蔥青段和姜片文火炒到淡黃 。
青澀一部分炒到淡黃，放入蔥根，把蔥根也炒到淡黃，撈出控出蔥油備用 。炸好的蔥根也挑出備用 。
鍋里放入一小碗清雞湯，把炸好的蔥葉放入煮數分鐘熬成料湯備用 。
蔥葉撈出，過慮進料湯 。
海參沸水焯燙十分鐘左右撈出 。
超燙好一點的海參切條備用 。
鍋里炒一點點炒糖色，放入美味鮮醬油和料湯燒開 。
放入海參，放糖，鹽和胡椒粉調味道 。
煮大概十分鐘左右，料汁收濃，放入冬茹燒煮一會兒就可以出鍋了 。
擺盤童年淋上料汁就可以 。