【速凍雞塊可以用烤箱嗎】1、速凍雞塊不可以用烤箱,解凍之后才可以 。
2、雞胸肉室溫內解凍,洗凈,用廚房紙巾把水分擦干,然后切塊 。
3、切塊好的雞胸肉放入一個碗盤子,倒入腌肉調料,2勺馬鈴薯淀粉,一勺水攪拌均勻,腌制30分鐘,讓雞胸肉入味 。
4、用另外一個盤子倒入干的馬鈴薯淀粉,把腌制好的雞胸肉塊放入裹炸粉盤里均勻裹上 。
5、熱鍋,倒入適量的油,油溫160度左右,
6、把雞肉塊放入小油炸鍋,用筷子攪拌一下,防止粘在一起,炸至外皮金黃色 。
7、炸好的雞肉放入炸鍋架上,多油的油漏干,繼續炸第二鍋,把雞塊全部炸完 。
8、雞塊用漏網籃裝好,把多余等等油瀝干,這樣炸雞肉不吸油,更美味 。
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