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豆豉油麥菜的做法

生活百科豆豉

1、用料：油麥菜200克，豆豉魚罐頭適量，大蒜兩克，10克的植物油，適量的食用鹽 。
2、步驟：
　?。?）準備好所有食材，將油麥菜擇掉不能吃的菜葉 。然后先用清水清洗干凈 。然后在鍋里倒入適量的清水，加入一點點的食用油，和一點食用鹽 。煮開以后，把清洗干凈的油麥菜放進去焯水，時間大概為40秒 。
　?。?）把大蒜剝去蒜皮 ， 然后用刀切成蒜末備用 。
　?。?）在鍋里倒入適量的食用油，油溫升起來，放入適量的豆豉魚炒香，然后再加入蒜末炒香 。炒香后 ， 把火開大 ， 把焯過水的油麥菜放進去翻炒 。加入適量的食用鹽 。
【豆豉油麥菜的做法】　?。?）翻炒均勻后 ， 就可以出鍋了 。裝到盤子里，就可以享用美食了 。