奶酪是補鈣的,應避免吃些影響鈣吸收的食物如下:
1、菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜 。這些蔬菜含有草酸 , 草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收 。
2、大米、白面 。大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽 , 大大降低人體對鈣的吸收 。
3、碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等 。正常情況下,人體內的鈣與磷比例是2:1 。
【奶酪不能和什么一起吃】4、鹽 。攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失 。這是因為鹽中含有
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