肥花甲做法

1、原料:花甲、青辣椒、蒜、姜、豆豉、醬油 。
2、首先,需要把花甲清洗干凈 。
3、然后 , 將蒜和豆豉剁碎 , 姜和辣椒切絲 。
4、之后,再鍋燒熱倒入油爆香 。
5、然后倒入花甲大火爆炒 。
6、炒香后加入適量的清水和少量醬油煮
【肥花甲做法】7、最后,花甲笑開口就是熟了 。