深秋9月要懂忌嘴:“多吃3黃2白,不吃3樣”,減燥防寒,順利度秋( 三 )


深秋9月要懂忌嘴:“多吃3黃2白,不吃3樣”,減燥防寒,順利度秋
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但進入到秋天 , 特別是白露之后 , 天氣越加干燥寒冷 , 雨水相較夏季來說也縮減了很多 , 簡單說就是天干物燥 。 若是此時再像夏天一樣食用生姜 , 身體的干燥感會成倍增長 , 也就不再利于身體健康了 。 除了日常烹飪時用姜增香去腥外 , 最好不要再單獨食用生姜了 。
二、少吃或不吃西瓜
西瓜作為夏季中最受歡迎的水果 , 甘甜多汁 , 解渴消熱 。 如今進入秋季 , 很多收獲的西瓜還未售賣出去 , 不少瓜農都會選擇降價銷售 , 再加上秋天時不時地還會熱上一陣 , 仍有很多朋友愿意去買西瓜食用 。
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但老人常說“秋瓜壞肚” , 天氣已經轉涼 , 尤其是白露的到來 , 也代表著寒氣漸生 , 如果再吃偏涼性的西瓜 , 很容易引起腸胃不適 , 造成腹瀉等情況的產生 。
而且這時的西瓜也不再是應季水果 , 品質有所下降或是已經采摘許久 , 新鮮度得不到保障 , 很多表面看起來沒有問題 , 瓜肉已經變質腐爛 , 這樣的西瓜食用后也可能導致病菌感染 。 所以進入到白露時節 , 盡量不吃或是少吃西瓜 。
三、少吃或不吃煎炸食物
進入秋季 , 許多人不再像夏天那樣沒胃口 , 食欲恢復 , 甚至胃口大開 , 剛好借著“貼秋膘”的說法 , 無所顧忌地大吃大喝 。 夏日里看著就油膩的煎炸食物 , 到了涼爽的秋天變成了“香餑餑” , 像很多炸雞小攤前都大排長龍 , 清晨的油條也都能多吃一根 。
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實際上秋天是不建議吃煎炸食物的 , 一方面是因為這類食物 , 經過大量的油炸后吸滿了油脂 , 對于秋季本就較弱的脾胃來說 , 會加重負擔 , 出現不適 。
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另一方面 , 油炸的食物水分少 , 吃多了容易上火 , 對本就干燥的秋天也是“火上澆油” , 所以在面對煎炸食物的時候 , 最好抵擋住誘惑 , 守護住自己的健康 。
——老井說——
白露時節里的飲食除了多吃以上的“3黃2白” , 白色食物里的百合、蓮子、山藥等也都適合多加到日常飲食中 , 可以煮成湯水或是熬粥一起食用 。
另外 , 白露最好多食用酸性食物 , 像花生、肉類 , 還有水果中的葡萄、柑橘、獼猴桃等 , 均可以適當地增加食用次數 , 幫助身體更舒服的度過秋天 。
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