芒果冰粥

【芒果冰粥】1、小個芒果2-3個、糯米50g、大米70g;冰糖適量 。
2、將大米、糯米淘洗干凈,糯米需要提前泡水,然后放入湯鍋,注入適量清水,大火煮開后轉小火,煮至米粒開花,粥變得粘稠即可;
3、煮粥的時候把芒果洗凈,一部分取芒果肉切成小丁,一部分搗成芒果泥備用;
4、待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁,攪拌均勻后再加入適量冰糖調味,再煮制5分鐘左右就可以關火了 。把粥放到一邊晾涼,喜歡冰的可以放入冰箱,喝的時候再撒入剩余的芒果丁點綴即可 。