豆豉鯪魚不用高壓鍋能做么 _豆豉

具體做法如下：
調料：花生油、鹽、味精、胡椒粉、濕生粉。
原料：鯪魚、豆豉、油。
做法:
1、鯪魚洗凈，去鱗去內臟，再撒上豆豉、鹽、味精、胡椒粉，生姜去皮切末，蔥切花；
2、燒鍋下油，放入姜末、豆豉，鯪魚煎香；
【豆豉鯪魚不用高壓鍋能做么】3、用濕生粉勾芡，撒上蔥花即可。