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榴蓮軟軟的是壞的嗎

生活百科軟軟的

榴蓮發軟不一定為壞的榴蓮 ， 挑選好榴蓮的方法如下：
【榴蓮軟軟的是壞的嗎】1、選兩根相臨的尖刺 ， 用手捏住尖刺的尖端 ， 稍用力將它們向內捏攏 ， 如果比較輕松就能讓它們合攏 ， 就說明榴蓮較軟 ， 成熟度也比較好；
2、一般來說體型大的榴蓮成熟度會更好 。從外殼的顏色來看 ， 成熟的好榴蓮呈較通透的黃色 ， 如果青色比較多 ， 則證明不夠成熟 。如果榴蓮上多為平緩且底面較大的椎形尖刺 ， 證明榴蓮果肉較多 ， 成熟度較好；
3、挑選榴蓮不一定非要開口不可 。如果需要挑選外殼易開裂的榴蓮 ， 最好選擇裂口不要太大的 。如果果實早已裂口 ， 暴露在外的果肉就容易受到污染發生變質；
4、可以通過其外殼的開裂處聞榴蓮的氣味：不成熟的榴蓮有一股類似剛剪過的青草的味道 ， 成熟榴蓮的氣味香濃馥郁 ， 如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時 ， 這樣的榴蓮可能已經發生變質 。