面包花樣造型做法?

吐司面包是很合適工作一族服用的,喜愛親自動手制作面包的人都了解,吐司面包在制做的全過程中,更為關鍵的階段便是發酵面團,一般發醇要不是純手工制作要不是中種法,很多人喜愛在制作面包的情況下,制做出各式各樣的花式,這種花式不但看上去漂亮,還能給人增加胃口,那面包花樣造型設計作法?
花型圖案香腸包
血壓面糊搟改成牛肋條形,放一根臘腸;
血液用鋒利的刀切7刀,根處不必斷開;
補充扭曲成花型圖案,二次發酵后刷雞蛋液,撒蔥段和芝麻,小烤箱180度,烤20分鐘 。
四角培根肉奶油芝士包
血壓面糊搟改成牛肋條形,先放2片奶油芝士,再放2片培根肉,從從左往右翻卷;
血液用鋒利的刀切3刀,根處不必斷開;
補充尾端的二節跨過到第一部的二節正中間;
負重二次發酵后刷雞蛋液,撒馬蘇里拉芝士碎和芝麻,小烤箱180度,烤20分鐘 。
腸仔包
血壓面糊搟改成牛肋條形,兩側的朝向內折,隨后搓發展條;
血液將鮮面條疊成橢圓型,放上臘腸;
補充二次發酵后刷雞蛋液,撒芝麻,擠上色拉醬和番茄沙司,小烤箱180度,烤20分鐘 。
奶油芝士張口香腸包
血壓面糊搟改成牛肋條形,正中間放2根臘腸,兩側的朝向內折;
血液用剪子在頂端剪一個張口;
補充二次發酵后刷雞蛋液,放上藍莓干、芝麻和馬蘇里拉芝士碎(放蔓越梅或椰絲還可以哦~),小烤箱180度,烤20分鐘 。
藍莓干太陽光包
血壓面糊搟改成牛肋條形,兩邊切出來兩根,向內折起來;
血液上邊一部分放上藍莓干或別的凹陷,從上到下卷至折起來處;
補充下一部分面片切7刀,往上翻卷包囊住上部的面糊;
【面包花樣造型做法?】 負重二次發酵后刷雞蛋液,撒芝麻,小烤箱180度,烤20分鐘 。