不食用鉀鹽的原因如下：
1、鉀鹽不是平時吃的鹽，是含鉀的礦物，分為可溶性鉀鹽礦物和不可溶性含鉀的鋁硅酸鹽礦物；
2、鉀鹽成分為氯化鉀，常含溴、銣和銫 。等軸晶系，晶體呈立方體，常為致密塊狀集合體，無色透明或乳白色，玻璃光澤，易溶于水，味咸而苦澀；
3、鉀鹽礦主要用于制造工業用鉀化合物和鉀肥 ， 百分之九十五的鉀鹽產品用作肥料；
【為什么不食用鉀鹽】4、鉀肥是農業三大肥料之一，對絕大多數作物都有明顯的增產效果，鉀肥主要為氯化鉀和硫酸鉀 ， 屬酸性肥料 。
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