1、清炒芹菜：可以切幾個紅椒，青椒 。大火快速翻炒最佳，最好先炒香辣椒和豆瓣醬和蒜瓣,再倒菜最佳 。
2、芹菜肉餅：只需要芹菜葉，瘦肉，淀粉和雞蛋就可以啦 。注意只要芹菜葉，需要把芹菜葉用開水煮一下（1分鐘），撈出瀝干和瘦肉一起切碎，剁爛（記得放調料和姜蒜蔥喔） 。混合雞蛋和淀粉攪拌，壓扁成個狀（扁的）煎出來很好吃 。
【芹菜吃的方法】3、芹菜肉粥：芹菜和瘦肉加米煮粥，可以去肝火，簡單美味 。注意肉需要剁碎，不要過肥，粥中放油最好放豬油，更香喔！
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