芝麻弄碎的方法如下：
【芝麻怎樣弄碎】芝麻一斤 ， 用大碗把芝麻用水泡五分鐘，用筷子攪拌一下水中的芝麻，再過兩分鐘讓芝麻中的沙子沉淀，然后把大碗里泡著的芝麻慢慢倒進不銹鋼割渣碗 ， 濾干水 ， 讓芝麻與沙子分開，洗干凈濾干水的芝麻用碟子裝起來 。用過燒開水，把碟子的芝麻放到鍋里面蒸，蒸半小時 。把蒸好的芝麻用微波爐盤子裝好，高火3分鐘放到微波爐烘干 。將合適的分量放到家用的磨粉機，按時間規定磨制芝麻粉 。
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