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怎樣做辣炒年糕

生活百科怎樣

1、年糕掰好后放入清水內泡著 。
2、胡蘿卜和尖椒切?。?番茄和蒜米切?。?洋蔥切絲 。
3、拿一個碗，放入適量番茄醬和蒜蓉辣醬 。
4、鍋內熱油爆香蒜米 ， 倒入胡蘿卜絲翻炒，加少許鹽 。
5、倒入洋蔥翻炒，倒入尖椒絲入鍋內，加入適量醬油再倒入番茄丁翻炒 。
【怎樣做辣炒年糕】6、泡在水里的年糕片瀝干水分也倒入鍋內，把年糕跟菜一起翻炒均勻 。之前拌好的番茄醬和蒜蓉辣醬碗內加入半碗水倒入鍋內，加入適量鹽和味精 。
7、大火燒開后轉小火，蓋上鍋蓋燜煮15-20分鐘至年糕熟即可 。
8、辣炒年糕，韓國小吃 。走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們在小販前吃著紅彤彤的炒年糕 。辣炒年糕的用料很簡單，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋蔥和白菜，這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡！