銅鑼燒做法是什么 _銅鑼

1、將雞蛋與面粉、泡打粉、糖混合，加牛奶攪成面糊。
2、鍋內不放油，小火燒至鍋熱，將面糊用勺子舀到鍋里，不要翻動，煎2-3分鐘，翻面煎30秒。
【銅鑼燒做法是什么】3、將煎好的銅鑼燒放在碗里，稍稍冷卻一會。
4、將一個銅鑼燒抹上紅豆沙，將另一片放在上面按一下即可。