紅薯粉屬涼性嗎

【紅薯粉屬涼性嗎】紅薯粉既不屬性涼,也不屬性熱,它是屬于性平食物 。紅薯含有淀粉、糖及少量蛋白質、油脂、纖維素、 半纖維素、 果膠、 灰分等,此外紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿卜素、 維生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人體吸收 。它具有抗癌、排毒、解毒減肥、抗衰老、補中益氣等功效 。