方法一：魚腌制好曬干以后找個有太陽的天 ， 把魚曬一下，然后用塑料袋包裹好 ， 放到冰箱的冷凍室，這樣可以吃一年，建議先把魚切成小塊 。
【腌好的魚怎么保存】方法二：把腌制好的魚切成小塊，找一個可以把魚放下的小壇子，不能是玻璃或塑料的 ， 最好是瓷的，將魚放在里面，放一層散一點白酒，到最上面的時候用筷子把魚壓?。?然后用小酒杯盛一杯白酒放在筷子上，再將瓷壇子口封緊，這樣放上半年都不會壞 ， 吃的時候把壇子打開，魚的味道更好 。
方法一：魚腌制好曬干以后找個有太陽的天 ， 把魚曬一下，然后用塑料袋包裹好 ， 放到冰箱的冷凍室，這樣可以吃一年，建議先把魚切成小塊 。
【腌好的魚怎么保存】方法二：把腌制好的魚切成小塊，找一個可以把魚放下的小壇子，不能是玻璃或塑料的 ， 最好是瓷的，將魚放在里面，放一層散一點白酒，到最上面的時候用筷子把魚壓?。?然后用小酒杯盛一杯白酒放在筷子上，再將瓷壇子口封緊，這樣放上半年都不會壞 ， 吃的時候把壇子打開，魚的味道更好 。