蘿卜海帶燜羊肉的做法:
主料:羊肉一斤、蘿卜一個、泡發的海帶結適量 。
配料:黃豆醬、鹽、糖、蔥、姜、八角、桂皮、紅干椒 。
步驟:
1、羊肉用水洗凈后切塊 ， 用清水泡1小時左右，泡出血水至肉色變白備用；
2、蔥切段 ， 姜一塊拍松，蘿卜削皮切滾刀塊，海帶結洗凈備用；
3、鍋注水燒開后，倒入少許料酒或黃酒去膻味，然后下入肉塊焯燙5至10分鐘撈出用清水洗凈備用；
【請問羊肉和海帶能搭配一起煨湯嗎】4、炒鍋注油燒熱下蔥、姜、八角、桂皮、紅干椒炒出香味，加兩勺黃豆醬

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