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好吃的油炸食品的做法

生活百科好吃

油炸食品有很多 ， 比如炸雞、炸魚、薯條、油條、丸子等 。炸雞的做法如下：
材料：三黃雞、鹽、五香粉、生姜、料酒、淀粉、雞蛋、白糖等適量 。
做法：
1、三黃雞剁成塊狀 ， 洗凈瀝干 。
2、生姜切成末 。
3、剁好的雞塊放入料酒 。
4、加入生姜末 ， 鹽 ， 白糖適量 ， 五香粉腌制30分鐘 。
5、30分鐘后加入淀粉和2個雞蛋液拌勻 ， 不用加清水 。
6、鍋里放多一點的油 。
【好吃的油炸食品的做法】7、油溫6成熱時候下入雞塊 ， 炸到雞塊金黃色時就可以撈出 。