1、將粉絲放入碗內，加開水泡發后，用涼水過涼，瀝干水分，斷成10厘米長的段，放入盤中 。
2、將黃瓜洗凈，切成細絲，大蒜制成蒜茸 。
【粉絲黃瓜家常做法】3、將黃瓜絲放在粉絲上，加入蒜茸、醬油、精鹽、味精、醋、香油，拌勻即成 。
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