杏仁汁娃娃菜咸肉煲怎么做

1、主料:進口杏仁粉10克,腌好的咸豬肉100克,娃娃菜400克 。調料:鹽18克,味精10克,雞精10克,糖3克,色拉油40克,雞湯250克 。
【杏仁汁娃娃菜咸肉煲怎么做】2、先把娃娃菜放入有10克鹽、40克色拉油的燒開的水中飛水1分鐘至八成熟,放入特定的容器(最好用煲上)里擺好 。
3、咸豬肉用清水沖凈鹽,切0.2厘米厚、5厘米見方的片 , 入沸水中氽5分鐘撈出 。雞湯內調入杏仁粉、鹽、味精、雞精、糖,將咸豬肉放入調好的雞湯內,盛入煲中,用中火煮開即可 。