1、主料：蓮藕500克、紅棗50克、糯米80克 。
2、輔料：紅糖150克、蜂蜜30克 。
3、糯米洗干凈，用冷水浸泡4個小時 。
4、蓮藕洗干凈去皮 。
5、從蓮藕的一頭，切下2厘米左右 。
6、將糯米灌入藕孔 。邊灌邊用筷子插，直至灌滿 。
7、將切下來的藕原封接合，用牙簽固定 。
8、糯米藕放入壓力鍋 。
9、放入紅棗，放入紅糖 。
10、加適量水 。水量淹沒蓮藕，蓋上鍋蓋煮40分鐘 。
11、煮好后用煮糯米藕的水倒入鍋內燒開 ， 淋入淀粉成芡汁，關火 。
12、加適量蜂蜜攪拌均勻 。
【蜜汁蓮藕糯米怎么制作】13、蓮藕切片，將蜜汁澆在糯米藕上即可享用 。