1、鳳菇清燉雞湯 。材料：主要是鮮鳳菇、雞、鹽、蔥姜，香油、花生油 。做法：把雞和鮮鳳菇都洗干凈，然后把雞放在開水中焯下撈出來，斬成一塊塊 。再把鳳菇撕片 。把準備好的鹽、蔥姜、鳳菇都放入鍋中，加入水，然后放入雞塊用大火煮，直到把雞肉煮爛就行了，然后盛出來淋上香油 。
【懷孕初期燉雞怎么燉】2、補血安胎山藥烏雞湯 。材料：烏雞、山藥、適量的蔥、姜、鹽 。做法：把烏雞洗干凈，然后放入大火煮開，撈出放在一旁 。再把山藥洗干凈 ， 把皮去掉，切成大塊備用 。在準備一個砂鍋，加入半鍋的水把水燒開后，在放入加水烏雞、蔥、姜，然后在用大火把水煮開后 ， 再改成微火燉上一個半小時左右 。時 。將山藥放進鍋，再接著燉30分鐘左右 ， 直到把雞肉和山藥都燉酥爛就能關火了，最后加適量鹽調味 。